アースリズム協賛出店取材企画 Vol.3

「一杯が、自然や人の営みに思いを向けるきっかけに。」

 

生活総合サービス

矢部さん、中村さん

 

私たちが届けているのは、明日葉を使ったウェルネスドリンク「boco to deco（ボコとデコ）」。ただ健康に良いだけではなく、自然や地域、そして農家さんの思いまでつながる商品を目指しています。

 

私たちは、どんな場所でも出展するというより、その場が大切にしている思いや理念に共感できるかを重視しています。今回アースリズムに関わる方々とお会いした際、体や自然と真剣に向き合う人たちが集まっていると感じ出店を決めました。

 

ボコとデコに使われている明日葉は、収穫までに2年という長い時間がかかります。植えてすぐに収穫できる作物ではなく、天候や環境の影響も大きいため、生産量は決して安定しているわけではありません。それでも私たちは、農薬や栽培方法にこだわり、本当に良いものを育てている農家さんと一緒に取り組みを続けています。農業の現場に関わる中で、強く感じている社会課題もあります。それは、農業の後継者不足や耕作放棄地の問題です。明日葉の栽培にも365日手入れが必要で、多くの農家さんが高齢化する中、担い手が不足しています。本来なら収穫できるはずの作物が、環境変化や人手不足によって失われてしまう現実もあります。

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こうした背景を、普段の生活の中で知る機会は多くありません。だからこそ、商品を手に取ることをきっかけに、その裏側にある農業や自然のことを少しでも知ってもらえたら嬉しいと考えています。

　アースリズムという場で、自然と人をつなぐ小さなきっかけが届けられることを、私たちも楽しみにしています。ここでの出会いが、日常の中で自然や体と向き合う新しい一歩につながれば嬉しいです。